滨湖新区快餐配送价格-健康美味“本信息长期有效”

网络订餐注意事项

选择-合规的供餐单位

一是订餐应选择经营规范、信誉较好的网络订餐平台；二是认真查看订餐平台上入网餐饮单位营业执照、食品经营-、经营范围、经营地址等信息，应选择证照齐全、有实体店的入网餐饮单位，切勿向无证无照、证照信息不全或证照信息与实际经营范围、经营地址不符等非1法供餐者订餐；三是查看-量化等级评定情况，建议选择量化等级评定较高笑脸的餐饮单位。在食用盒式快餐时，首先应了解配送快餐公司的路途长远，因为快餐公司路途较远，送来的饭菜可能超过2小时，在配送餐饮卫生规范中“对烹饪后至食用前需要较长的时间超过2小时存放的食品，应当在高于60度或低于10度的条件存放”。

快餐配送过程中需注意的事项

1、严格按照客户需求配送

2、所有单据均要真实有效，不能虚1假-

3、配送的食物均保持新鲜，安全、健康、绿色

快餐连锁店外卖菜肴盛装注意事项：

1、盛装的容器必须按照卫生标准选择，包装过程符合食品卫生法的条例。2、用食品袋盛装菜肴时，菜肴不宜太烫或者油份过多，否则容易造成食品袋变形、损坏。

餐饮配送是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，向消费者专门提供各种酒水、食品，而不需要客户提供设施及场地的食品配送行为。

快餐配送管理中食堂人员以及-管理工作：

一、食堂人员的管理

1、食堂采购员严禁-采购款，严禁以少报多；

2、食堂人员应礼貌待人，热情服务，不得-就餐人员；

3、食堂工作人员应提前将当天的菜谱公布，并按时、保质、保量提供菜品。

二、-管理

1、前厅部负责对食堂物品采购及数量的监控管理；

2、厨师每天对采购回来的物品进行确认；

3、店长不定期抽查采购物品数量及；

4、公司财务部不定期进行采购物品市场行情的调查。