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合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司
联系人:海经理
电话:0551-62934731
手机:13866662350
主营:
地址:合肥市新站区武里山路1399号
如何-食堂承包服务的
1、了解员工需求,明确服务目标。将服务作为量化社会效益的重要考核指标,是明确服务目标的有效办法。明确了服务目标,能激励食堂从 员工需求出发,不断提高食堂服务,追求较好的社会效益从而获得较高的经济效益。
2、努力-,开拓经营思路。员工的需求就是食堂工作的方向,我们不能停留在一日三餐,馒头米饭的老经营思路上。如不断丰富和更新花色品种,延长 员工就餐时间等等,不仅能满足 员工需求,也能增加食堂的营业额。
-食堂承包服务公司具备的条件
一、食品安全,能否收购新鲜的蔬菜,能否运用的安全肉。应有大型蔬菜基地及饲养基地作为协作-。
二、餐饮公司必须严格遵从合同事项,不能一味追求利润,善始不能善终,应-的坚持膳食可口,菜品新鲜。
三、大型的配送中心及车队,粮油库、副食库等也是团膳公司所必须的。
思、厨房效能人员必须获得-才能上岗。
怎么才能使食堂承包配餐健康又吸引人
一、要求
1、食物种类:蔬菜和水果。
2、提供营养:它们是食物中矿物质、-和膳食纤维的主要来源。
3、膳食指南:
1蔬菜和新鲜水果有助于预-症和-病,应根据条件多食为宜。
2不同种类的蔬菜可提供多种不同的营养素,因此膳食中蔬菜的摄入应多样化。
3一定要选择各种深颜色的,尤其是深绿色的蔬菜。