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合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司
联系人:海经理
电话:0551-62934731
手机:13866662350
主营:
地址:合肥市新站区武里山路1399号
了让客人愉快的就餐,可以将厕所的门与墙面规划为一体,单位食堂承包公司,掩盖其厕所的表面,作为隐藏式的暗门处理,让用餐者感觉这不是厕所位置。如果食堂与厕所间的距离足够,可在两者间作一活动式隔屏,不影响用餐时的气氛.对地域、行业、就餐群体等具体特性,-综合营养配餐方案,并根据季节变化推出时令美食,合肥食堂承包公司,定期举办风味美食节、烹饪教室等丰富多彩的活动。
通过对众多消费群体的调查研究认为,以下因素成为食堂承包购买的驱动力:为企业集团、-、大-校节省人力、物力和财力:企业集团、-以及大-校将员工的后勤服务市场化、化之后,节省了大量的人力、物力和财力。食堂作为后勤保障型的团队,需要充分考虑受众的需要,这样才能-在管理上拥有更高的标准,这样才能让实践的管理,可以达到体现服务水准的目标。食堂承包选择-品质服务团队,这样就可以让实践的管理可以取得-的目标。
学校食堂承包管理的方法:
1、是要加-生管理,保持食堂整洁。学校总务部门要严格执行《食品卫生法》的规定,做到炊具干净,餐厅卫生保洁,炊事人员定期体检,食堂卫生-员定期检查和监测食品卫生等。
2、加强与学生伙食管理委1员会的建设,学生伙食管理委1员会是学生的维1权与服务组1织.是联系食堂的纽带,1能了解学生的心声。
食堂承包:食堂管理之安全检查
食堂安全检查的内容
查现场-:物的不安全状态即-是事故发生的根源之一。要防止事故发生,必须及时发现并消除-,现场-应包括:
作业场所的建筑物是否安全;
安全通道是否通畅;
零部件的存放是否合理,食堂机器设备的防护装置、保险装置、信号装置是否完好;
电气设备的安全设施、食堂各种气瓶和压力容器、危险化学用品的使用管理是否严格遵守制度;
食堂车间内的照明设施、有毒-的防护设施、工人的劳动条件、相应的安全标志设置是否完备;
生产现场及周围环境是否有不安全因素;
生产设备是否有带病运转现象;
劳动者是否按标准作业,是否遵守安全技术操作规程,是否违反劳动纪律等。